Name: Recettes de courge rôtie
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 3 personnes
Cuisine: courge rôtie

Meilleures recettes de courge rôtie et de topinambour des Gourmets

Des idées de recettes de courge rôtie et de topinambour pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Courge farcie à la vanille et à la fève tonka

Pépite gourmande

Aujourd'hui je vous propose une recette simple et étonnante : une courge farcie au millet, carotte, courgette et topinambour, et parfumée à la vanille et à la fève tonka. Une association qui pourrait surprendre mais qui plaira aux amateurs de sucré salé.

Et que ça saute !

Crêpière

N'oubliez pas de faire sauter la première crêpe une pièce dans la main pour porter bonheur !

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Penne au chou-rave

Lutsubo

Dans la série pâtes du weekend, je vous propose d'accommoder le chou-rave avec des penne, comme on le fait parfois en Italie. Même s’il est délicat, son parfum, allié à un peu d’ail et d’huile d'olive, suffit à habiller les pâtes. Il prend par ailleurs une texture délicieusement fondante qui contraste avec la pasta al dente…C’est magique.